Mandelstollen

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Genuss mit Tradition

Weihnachtsklassiker

Samtig & aromatisch

In Produktion

| ㅤ Versand erfolgt ab 08.11.2025

Der Mandelstollen – ein Weihnachtsklassiker

Feines Weizenmehl und zartes Butterschmalz verleihen dem Teig seine geschmeidige Struktur. Geröstete süße Mandeln schenken eine nussige Tiefe, während die edle Marzipanrohmasse im Inneren für einen cremig-saftigen Kern sorgt.

Kandiertes Zitronat bringt eine fruchtige Frische ins Spiel, die sich harmonisch mit den warmen Noten von Vanille und einem Hauch Bittermandel verbindet. Abgerundet durch edlen Mandellikör entsteht ein Aroma, das reichhaltig und gleichzeitig fein ausgewogen ist. Mit einer schneegleichen Schicht aus Puderzucker vollendet, wird der Stollen zum festlichen Highlight.

Perfekt zu Kaffee, Tee oder als Geschenkidee für Genießer. Tradition und Raffinesse in jedem Stück vereint.

Weizen Mehl Type 405, Butterschmalz (Gluten, Weizen, Milch), Kuhmilch 3,5% Fett, Mandel süß geröstet (Schalenfrüchte, Mandeln), Zucker weiß, Butter, Marzipan Rohmasse (Schalenfrüchte, Mandeln, Feuchthaltemitte), Zitronat (Sukkade) (Schwefeldioxid und Sulfit, geschwefelt, Säuerungsmittel), Puderzucker, Bäckerhefe gepresst, Mandellikör (Schalenfrüchte, Mandeln, Schwefeldioxid und Sulfit, geschwefelt), Mandel bitter (Schalenfrüchte, Mandeln), Salz, Vanillezucker (Aroma), Vanilleschote

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert 1874 kJ/447 kcal
Fett 28g
davon gesättigte Fettsäuren 13,2g
Kohlenhydrate 40g
davon Zucker 19,4g
Eiweiß 7,1g
Salz 0,41g

Bei 10°C - 15°C lichtgeschützt lagern.

Gluten, Mandeln, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfit, Weizen

Zu beachten! Die Rohstoffe glutenhaltiges Getreide , Eier, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfit, Lupine werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.

Mandelstollen

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