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VEGAN Mandelstollen

VEGAN Mandelstollen

24,50 €
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Check 100 % vegan
Check Weihnachtsklassiker neu gedacht
Check Zart und aromatisch
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Beschreibung

Veganer Mandelstollen – Nussiger Weihnachtsgenuss ganz ohne tierische Zutaten

Traditioneller Stollengenuss trifft auf eine rein pflanzliche Rezeptur. Feines Weizenmehl, pflanzliche Fette und Hafermilch verleihen dem veganen Mandelstollen seine zarte, geschmeidige Konsistenz und sorgen für ein wunderbar saftiges Geschmackserlebnis.

Aromatisch geröstete süße Mandeln entfalten ihre feinen Röstaromen und verleihen dem Stollen eine herrlich nussige Note. Edle Marzipanrohmasse ergänzt die Komposition mit ihrer unverwechselbaren Mandelsüße und sorgt für einen besonders vollmundigen Genuss.

Feines Zitronat setzt fruchtige Akzente, während echte Vanille, ein Hauch Bittermandel und aromatischer Mandellikör das Geschmackserlebnis harmonisch abrunden. Eine zarte Schicht aus Puderzucker verleiht dem Stollen seinen klassischen, festlichen Charakter.

Ob zur gemütlichen Kaffeestunde, als besondere Geschenkidee oder als süßer Höhepunkt der Weihnachtszeit – dieser vegane Mandelstollen vereint traditionelle Backkunst mit pflanzlichem Genuss. Voller Geschmack, voller Weihnachtszauber – ganz ohne tierische Zutaten.

Zutaten

Weizenmehl Type 405, Schmelzfein (Palmfett, Rapsöl, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin), Hafermilch (Emulgator, Verdickungsmittel), geröstete süße Mandeln, Zucker, Marzipanrohmasse (Mandeln, Feuchthaltemittel), Zitronat (geschwefelt, Säuerungsmittel), Puderzucker, Bäckerhefe, Mandellikör (Mandeln, geschwefelt), Bittermandeln, Salz, Vanillezucker (Aroma), Vanilleschote

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert 1788 kJ/429 kcal
Fett 24,5g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8g
Kohlenhydrate 42,7g
davon Zucker 20,7g
Eiweiß 7,0g
Salz 0,44g

Lagerhinweis

Bei 10°C - 15°C lichtgeschützt lagern.

Allergiehinweis

Weizen (Gluten), Hafer (Gluten), Mandeln (Schalenfrüchte), Schwefeldioxid und Sulfite

Hinweis

Zu beachten! Die Rohstoffe glutenhaltiges Getreide , Eier, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfit, Lupine werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.

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