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Christstollen

Christstollen

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Check Festlicher Genuss
Check Aromatisch & rund
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Christstollen
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Beschreibung

Christstollen – Traditioneller Weihnachtsgenuss nach dem Rezept von Jans Ur-Ur-Großvater

Unser Christstollen ist ein wahres Meisterstück der Backkunst und bringt den Zauber der Adventszeit direkt auf Ihren Tisch. Saftige Sultaninen und aromatische Korinthen, zuvor liebevoll in feinem Rum getränkt, verschmelzen mit kandiertem Zitronat zu einer fruchtigen Fülle. Aromatisch geröstete Mandeln sorgen für einen zarten Biss, während bestes Butterschmalz und echte Vanille dem Teig eine unvergleichliche Fülle und zarte Geschmeidigkeit verleihen.

Das Geheimnis liegt in einem überlieferten Familienrezept, das schon Jans Ur-Ur-Großvater in seiner Backstube verwendete – und das bis heute mit Sorgfalt und Leidenschaft bewahrt wird. Vollendet wird dieser festliche Klassiker mit einer Schneeschicht aus feinem Puderzucker – ein Anblick, der sofort Vorfreude auf den ersten Bissen weckt.

Jeder Schnitt verspricht weihnachtliche Wärme, Handwerkskunst und puren Genuss – seit Generationen.

 

 

Zutaten

Mehl (Weizen Typ 405), Sultaninen (Schwefeldioxid und Sulfit, geschwefelt), Butterschmalz (Milch), Milch (Vollmilch), Zucker, Butter, Zitronat (Säuerungsmittel), Mandeln (gehackt) (Schalenfrüchte, Mandeln), Rum, Puderzucker, Hefe frisch, Mandeln, Salz, Vanillezucker, Vanilleschote (Mark)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert 1745 kJ/418 kcal
Fett 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren 12,2g
Kohlenhydrate 45,5g
davon Zucker 26,8g
Eiweiß 5,1g
Salz 0,39g

Lagerhinweis

Bei 10°C - 15°C lichtgeschützt lagern.

Allergiehinweis

Gluten, Mandeln, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfit, Weizen

Hinweis

Zu beachten! Die Rohstoffe glutenhaltiges Getreide , Eier, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfit, Lupine werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.

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